Dorsoduro 992
fondamenta Nani,
30123 Venezia (Italia)
P.iva:03807500271

Basilisco Aglianico del Vulture Superiore DOCG

"Basilisco", in greco significa "piccolo Re", il titolo corrispondente alla carica di governatore attribuito durante il dominio bizantino della “Basilicata” il cui toponimo significa a sua volta terra del Basileus, cioè del Re.

 

DENOMINAZIONE:  Aglianico del Vulture Superiore DOCG

UVE:  Aglianico 100%

COMUNE DI UBICAZIONE DEI VIGNETI:  Barile

SUPERFICIE VITATA:  3 HA

ESPOSIZIONE E ALTIMETRIA:  Sud, Sud Est. 500-600 metri slm

TIPO DI TERRENO:  Vulcanico, tufaceo, argilloso

SISTEMA DI ALLEVAMENTO:  Guyot

FERMENTAZIONE ALCOLICA: Fermentazione e macerazione in serbatoi di acciaio per 28/30 giorni.

MATURAZIONE:  15 - 18 mesi in barrique di rovere francese di I e II passaggio o tonneau/botte.

ESAME ORGANOLETTICO:  Vino strutturato e potente, rosso rubino con sfumature viola intenso. Aroma balsamico con profumi complessi di frutti di bosco, prugna, mora e ciliegia. Elegante e persistente.

AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA:  Minimo 36 mesi

TEMPERATURA DI SERVIZIO:  18 °C

BOTTIGLIE PRODOTTE ANNUALMENTE:  10000

Tipologia: Rosso
Regione: Basilicata
Cantina: Basilisco
Anno di produzione: 0

Prezzo: 0,00 €

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