Dorsoduro 992
fondamenta Nani,
30123 Venezia (Italia)
P.iva:03807500271

La Viarte Refosco dal Peduncolo Rosso

Un vino antico. Ne possiamo ripercorrere le origini almeno fino al XIV secolo. Il nome descrive le caratteristiche del peduncolo del grappolo che in piena maturità è di colore rosso vinoso. Si è adattato perfettamente al clima friulano e riesce a esprimere grande tipicità anche nelle zone più fresche. Esige terreni poveri.

Colore rosso rubino, quasi granato con riflesso violaceo. Profumo vinoso, schietto e deciso, tipico sentore di sottobosco. Gusto complesso e intenso, tra cioccolato, caffè, alloro secco e prugne sciroppate. Saporito e persistente.

 

Primi piatti con sughi di carne rossa, selvaggina in umido, arrosti di carne rossa, formaggi stagionati. Ideale con pappardelle al capriolo, filetto in crosta senapata, cinghiale in salmì, Ragusano stagionato.

 

Tipologia: Rosso
Regione: Friuli Venezia Giulia
Cantina: La Viarte
Anno di produzione: 0

Prezzo: 14,80 €

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