Vini
Rosso

Basilisco Teodosio Aglianico Del Vulture doc
€ 11,50
Regione: Basilicata
Cantina: Basilisco
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"Teodosio" prende il nome da un imperatore bizantino, un Basileus, la cui effigie, riportata su una moneta del V secolo, è diventata il simbolo dell’azienda
DENOMINAZIONE: Aglianico del Vulture DOC
UVE: Aglianico 100%
COMUNE DI UBICAZIONE DEI VIGNETI: Barile
SUPERFICIE VITATA: 9 HA
ESPOSIZIONE E ALTIMETRIA: Sud, Sud Est. 500 metri slm
TIPO DI TERRENO: Vulcanico, tufaceo, argilloso
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot
FERMENTAZIONE ALCOLICA: Fermentazione e macerazione in serbatoi di acciaio per circa 25 giorni.
MATURAZIONE: 12 mesi in parte in barrique di rovere francese di II e III passaggio o acciaio/tonneau/botte.
ESAME ORGANOLETTICO: Vino di colore rosso rubino con tendenza al violetto. Profumi di frutti di bosco con prevalenza di prugna e visciola. Ben equilibrato, pieno e persistente.
AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: Minimo 12 mesi
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 °C
BOTTIGLIE PRODOTTE ANNUALMENTE: 45000