DOCG RAMANDOLO

Vino da dessert da uve Verduzzo Friulano al 100%. Queste uve vengono raccolte nei primi giorni di dicembre dopo un voluto appassimento sulla pianta.Vigneti in località Ramandolo, ad una altitudine di 300 – 350 m s.l.m, espostia mezzogiorno, riparati dal Monte Bernadia.

Tipo di suolo: marne di origine eocenica.

Vendemmia manuale, normalmente

negli ultimi giorni di novembre o primi

di dicembre.

Colore: giallo oro ambrato intenso.

Profumo: frutta matura e fiori.

Sapore: dolce non dolce, suadente,

non stucchevole.

Si accompagna a dessert, formaggi,

foie gras e pâté, ottimo da meditazione