Uve Grillo, ottimo distillato di vino e almeno otto anni di affinamento in piccole botti di rovere, Terre Arse è un marsala raffinato ed eclettico che, oltre ad essere un grande vino da meditazione, si dimostra un vino versatile, ideale anche per un aperitivo originale.

La tipologia Vergine è l’espressione più raffinata del marsala. Nasce dal connubio di tre elementi: uve Grillo, ottimo distillato di vino e almeno otto anni di affinamento in piccole botti di rovere. L’aggiunta di minime percentuali di alcool permette di conservare le caratteristiche di ogni singola vendemmia, grazie a condizioni di maturazione durature, offrendo così l’opportunità di assaporarne le peculiarità e i tratti distintivi anche a distanza di decenni.

Terre Arse è un marsala raffinato ed eclettico, ottimo aperitivo abbinato a pesce affumicato, bottarga e formaggi a pasta dura come il Parmigiano Reggiano. Grande vino da meditazione. Particolare col cous cous di pesce. Provalo con… Salmone o pesce affumicato.

Temperatura di servizio - Come aperitivo 8°-10° C. Per il dessert e da meditazione 12°-14° C.

Vitigno - Grillo a grappolo spargolo.

Territorio di origine - Contrade di Birgi e Spagnola, fascia costiera a nord di Marsala.